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(c) Terry Roopnaraine

Gast des ilb 2018.

Bibliographie

Curry
A Tale of Cooks and Conquerors
Vintage
London, 2006
The Taste of War
World War Two and the Battle for Food
Penguin
London, 2011
The Hungry Empire
How Britain’s Quest for Food Shaped the Modern World
Bodley Head
New York, 2017

Lizzie Collingham [ Großbritannien ]

ist eine britische Historikerin, die sich mit dem Zusammenhang zwischen den kleinen Alltäglichkeiten und dem großen Bogen historischer Prozesse beschäftigt. Zuletzt veröffentlichte sie »The Hungry Empire« (2017; Ü: Das hungrige Reich), das anhand von zwanzig Mahlzeiten aufzeigt, wie das britische Empire den kulinarischen Geschmack geprägt und verändert hat. Gegenwärtig ist sie Royal Literary Fund Fellow am Newnham College, Cambridge.